บ้านไร่ไออรุณ

          “พื้นที่แห่งรักที่เป็นมากกว่าบ้าน” คือนิยามของบ้านไร่ไออรุณที่ วิโรจน์ ฉิมมี หรือคุณเบส สถาปนิกหนุ่มมือรางวัล ผันตัวมาสร้างฝันเล็กๆ นี้ขึ้นที่บ้านเกิด ด้วยหัวใจและสองมือเขาค่อยๆ ก่อรูปก่อร่างฝันในวัยเด็กที่อยากสร้างบ้านสวยๆ ให้พ่อกับแม่ จนที่สุดก็เกิดเป็นบ้านไร่ไออรุณ ฟาร์มสเตย์กลางหุบเขาใน จ. ระนอง

          ม่านหมอก ละอองดาว พราวตะวัน ในสวนฉัน และฝันที่เป็นจริง คือชื่อบ้านแต่ละหลังที่เบสและคุณพ่อสร้างแซมไว้ในสวนยาง สวนหมาก และสวนผลไม้ เนื้อที่กว่า 25 ไร่ ซึ่งมีทางเดินไม้ไผ่เชื่อมถึงกัน

          ในลำธารที่ไหลผ่านใต้ถุนบ้าน เรามองเห็นพลับพลึงธารพลิ้วไหวชูช่อดอกสีขาว ในแปลงผักออร์แกนิกมีคะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้ง ผักสลัด และผักพื้นบ้านหลากชนิด ปลูกเป็นทิวแถวเต็มคันดินทั่วพื้นที่ โดยเฉพาะบริเวณครัวไออรุณ ครัวนี้เป็นครัวไม้เปิดโล่งมองเห็นคนปรุงอาหาร และห้องกินข้าวก็เป็นแบบโอเพ่นแอร์ท่ามกลางแปลงผักใบเขียว

          ที่พิเศษคือ ลูกค้าหิ้วตะกร้าไปเก็บผักสดๆ ในแปลงมาเข้าครัวช่วยคุณแม่ คุณป้าน้าอา ปรุงเมนูพื้นบ้านปักษ์ใต้ได้ด้วยแถมมีอาหารทะเลสดๆ ส่งตรงจากเรือประมงแทบทุกวันเป็นวัตถุดิบให้เลือก แม้เมนูจากครัวนี้จะแสนธรรมดาแต่เพราะปรุงด้วยหัวใจ ทุกจานจึงกลมกล่อม...หอมหวาน...อร่อย