ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก

     ท่ามกลางหมู่แมกไม้สีเขียวบนยอดดอย ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงเล็กๆ แห่งหนึ่งแทรกกายกลมกลืนกับความงดงามของธรรมชาติได้อย่างลงตัว

     เป็นเวลากว่า 36 ปี นับตั้งแต่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชได้ทรงบุกดงพงไพรมายังหมู่บ้านยากแค้นที่ประชาชนต่างอดยากหิวโหย ยังชีพด้วยการปลูกเมี่ยงเป็นหลัก แต่ด้วยน้ำพระทัยอันเปี่ยมล้มจึงได้พระราชทานเงิน 300,000 บาท เพื่อก่อตั้งศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก โดยวางเป้าหมายให้เป็นศูนย์สาธิตและส่งเสริมการเพาะเห็ดและกาแฟพันธุ์อาราบิกา จนชีวิตของชาวบ้านเริ่มดีขึ้นตามลำดับ

     ด้วยความมุ่งมั่นของมูลนิธิโครงการหลวง ส่งผลให้หมู่บ้านเล็กๆ แห่งนี้สามารถขับเคลื่อนสู่วิถีการพึ่งพิงตนเองอย่างแท้จริง โรงไฟฟ้าพลังน้ำ และชุมชนจัดการตนเอง “บ้านแม่กำปอง” ซึ่งเป็นที่รู้กันดีในฐานะโฮมสเตย์ลำดับต้นๆ ของเมืองไทย คือประจักษ์พยานอย่างดีของความสำเร็จครั้งนี้

     เฉกเช่นแหล่งธรรมชาติและแหล่งศิลปวัฒนธรรมอันงดงามที่ยังคงหยัดยืนคู่บ้านตีนตกมาถึงทุกวันนี้ ไม่ว่าจะเป็น การทำสวนเมี่ยงและการหมักนึ่งเมี่ยงแบบดั้งเดิม การเดินทางตามเส้นทางศึกษาธรรมชาติ การเยี่ยมชมสวนสมุนไพร ทำให้ที่นี่กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ใครหลายคนอยากมาลิ้มลอง ควบคู่กับการลิ้มรสความเข้มข้นของกาแฟอาราบิกา สินค้าคุณภาพเยี่ยมที่โครงการหลวงการันตีถึงความอร่อยที่ยากเกินจะบรรยาย