นันทาขนมไทย

ร้านขนมไทยร้านเล็ก ๆ ในตลาดนางเลิ้งที่มีประวัติอันยาวนานกว่าร้อยปี ตั้งแต่สมัยรุ่นคุณปู่ หม่อมหลวงจันทร์ ปาลกะวงศ์ ที่เป็นต้นเครื่องหวานในวังหลวง และรุ่นคุณพ่อ ช่างขนมที่พายเรือขายในคลองพระโขนง ได้ถ่ายทอดสูตรการทำขนมไทยตำรับโบราณสู่คุณนันนา ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา
ปัจจุบันคุณนันทายังคงสานต่อเคล็ดลับความอร่อยเปิดร้านขายขนมไทยในตลาดนางเลิ้งมากว่า 50 ปี ที่โดดเด่นคือยังเป็นขนมไทยในกระทงใบตอง ที่ทำด้วยความพิถีพิถันและใส่หัวใจลงไปในทุกขั้นตอนการทำ อย่างขนมตาลหอมหวานนุ่มละมุนด้วยใช้แป้งสดผสมกับลูกตาลสุกจากเมืองเพชร แล้วหยอดลงในกระทงใบตองนึ่งร้อน ๆ จากเตาโรยด้วยมะพร้าวทึนทึกนึ่งสุก ส่วนขนมกล้วยก็อัดแน่นด้วยเนื้อกล้วยเคี้ยวหนึบหวานกำลังดี ขนมมันใช้มันสำปะหลังแท้ ๆ ไม่ผสมแป้ง ขนมฟักทองก็มีเนื้อฟักทองเป็นชิ้นๆ อร่อยเคี้ยวเพลิน
ยังมีขนมตะโก้ไส้วาคูแห้วที่ขายดิบขายดีด้วยใช้กะทิคั้นสดหอมมันหวานลงตัว และยังมีขนมอีกหลากหลายรายการให้เลือก ถ้าอยากชิมครบทุกเมนูต้องมาเช้า ๆ หน่อย เพราะไม่ทันบ่ายขนมก็เกลี้ยงตู้แล้วนะ