ร้านต้นข้าว

     ร้านขายข้าวสารของคนรุ่นใหม่ ธี และ หนู (ธีรวัฒน์ และ ณัฐภรณ์ รัตนปัญญาอนันต์) ซึ่งอาสาเป็นที่ปรึกษาและตอบปัญหาเรื่องการกินข้าว

     ทั้งสองคัดสรรข้าวคุณภาพดีจากแหล่งผลิตทั่วไทยมาขาย  ข้าวอินทรีย์ในร้านมีทั้งข้าวหอมมะลิ ข้าวหอมนิล ข้าวไรซ์เบอร์รี ข้าวกล้องงอก ข้าวลืมผัว ข้าวสังข์หยด ข้าวกล้องแดง กล้องมันปู กล้องทอง ข้าวเหนียวกล้อง ข้าวดอยซ้อมมือ และ “รวมมิตรข้าวเกษตรอินทรีย์” ที่รวมข้าวเกษตรอินทรีย์หลายพันธุ์ไว้ในถุงเดียว

     ธีและหนูเรียนจบปริญญาโทด้านคอมพิวเตอร์ แล้วทำงานเป็นพนักงานบริษัท  จุดเริ่มต้นของการมาเป็นคนขายข้าวสารเกิดขึ้นเมื่อหนูไปบ้านเพื่อนซึ่งขายข้าวสารและเห็นว่าร้านปิดประตูแล้วก็ยังมีคนมาเรียกซื้อข้าว เธอจึงเห็นช่องทาง เพราะถึงอย่างไรคนไทยก็กินข้าว

     ข้าวทุกชนิดในร้าน หนูจะลองหุงกินเอง จึงแนะนำลูกค้าได้ว่า ข้าวแต่ละอย่างหุงแล้วมีกลิ่นหรือรสชาติอย่างไร ต้องใส่น้ำเท่าไร หุงอย่างไรให้ไม่แข็ง เพื่อที่ลูกค้าจะได้ข้าวที่กินแล้วถูกปากที่สุด

     ร้านต้นข้าวมีข้าวสารที่ปลูกตามปรกติซึ่งใช้สารเคมีขายด้วย เพราะนั่นเป็นตัวเชื่อมให้ข้าวอินทรีย์ได้รับการแนะนำสู่วิถีชีวิตผู้คนอย่างกลมกลืนและเป็นธรรมชาติ อย่างพ่อค้าแม่ค้าซื้อข้าวเหนียวจากร้านไปหุงขายก็ซื้อข้าวอินทรีย์ไปลองกินเอง คนที่ซื้อข้าวทั่วไปเดินเข้าร้านก็ซื้อข้าวอินทรีย์ไปหุงปนกับข้าวทั่วไปที่ราคาถูกกว่า โดยหนูจะจับคู่ให้ว่าด้วยงบประมาณเท่านี้ควรผสมข้าวแบบใดและหุงอย่างไร

     การให้ความรู้เรื่องข้าวอย่างละเอียดอ่อน พร้อมคำแนะนำวิธีผสมข้าวพันธุ์ที่แตกต่างกันและวิธีหุงให้ได้ข้าวนุ่มกำลังดี เป็นบริการของร้านนี้ที่ถูกใจลูกค้า ทำให้เข้าถึงข้าวอินทรีย์รวมถึงข้าวอีกหลากหลายชนิดได้ง่ายขึ้น

     (ร้านต้นข้าวไม่มีหน้าร้าน ปรึกษาข้อมูลเรื่องข้าวหรือสั่งซื้อได้ทางโทรศัพท์หรือเฟซบุ๊กของร้าน)