อินทรีย์มันดี
“Organic is Good” หรือออร์แกนิก+มันดี (นะ) คือแนวคิดของ ณัฐนิช มหาศรานนท์ สาวรุ่นใหม่ผู้ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อม เจ้าของออร์แกนิกสโตร์แอนด์คาเฟ่แห่งนี้
ในเมื่อ อินทรีย์-“มันดี” ในร้านจึงไม่ได้มีเพียงอาหารและเครื่องดื่ม แต่ยังมีสินค้าออร์แกนิก สินค้าเพื่อสุขภาพ และสินค้าจากธรรมชาติจำหน่ายด้วย เป็นสินค้าที่ผ่านการรับรองมาตรฐานจากหน่วยงานต่างๆ เช่น มาตรฐาน อย. มาตรฐานออร์แกนิก และมีผักสลัดส่งตรงจากไร่ยิ้มเขียว อ. ปากช่อง ผักสวนครัวจากวังน้ำเขียวฟาร์ม อ. วังน้ำเขียว โคราช มะพร้าวน้ำหอมจากสวนลุงวิทยา อ. สามพราน นครปฐม
อาหารอิ่มท้องมีบริการเพียงสปาเกตตีและสลัดผัก สปาเกตตีมีให้เลือกใส่ทั้งไก่ กุ้ง และเบคอน เน้นเครื่องสมุนไพรเพิ่มความหอมและรสร้อนแรงช่วยเจริญอาหาร ส่วนสลัดมีทั้งสลัดคัลเลอร์ฟูลที่รวมผักหลายๆ สีในจานเดียว และสลัดสีสันต่างๆ เช่น กรีนสลัดจากต้นอ่อนทานตะวัน ผักสลัดใบเขียว และแตงกวา เยลโลสลัดใส่ฟักทองกับข้าวโพด และเรดสลัดที่มาพร้อมน้ำสลัดสูตรงาญี่ปุ่นปลอดผงชูรส ปลอดสารกันบูด
เครื่องดื่มดูโดดเด่นกว่า มีให้เลือกเยอะกว่า ไม่ว่าจะเป็นกาแฟออร์แกนิกจากน่านและเชียงใหม่ สมูทตีซึ่งมีทั้งเมนูประจำและเมนูพิเศษตามซีซัน ใครกินผักยากๆ ต้องลองน้ำอินทรีย์มันดี ซิกเนเจอร์ของร้านที่มีส่วนผสมเป็นกรีนโอ๊ก กีวี น้ำผึ้ง และเลมอนปั่น ดริงก์ได้สุดสดชื่นไม่มีกลิ่นเขียวๆ ของผักให้รำคาญใจ อีกแก้วสีสวยชื่อ “ผีเสื้อราตรี” รสเปรี้ยวๆ หวานๆ จากเสาวรส น้ำผึ้ง และอัญชัน
ที่สำคัญทางร้านใช้หลอดต้นอ้อ ไม่ใช้หลอดพลาสติก และรับประกันไม่มีการใช้ซ้ำ
บรรยากาศร้านน่านั่ง นั่งชิลล์ได้ทั้งในร้านนอกร้าน ตัวร้านเป็นผนังกระจกมองเห็นสวนเฟินด้านนอกร่มรื่นสบายตา ด้านในเพิ่มความหวานเก๋บนผนังสีฟ้าด้วยลายเพ้นต์รูปใบไม้ซึ่งเจ้าของร้านตกแต่งเองทั้งหมด
อย่าลืมแวะโซนชอปปิงซึ่งมีของให้เลือกหลากหลาย ของกิน ของใช้ เสื้อผ้าย้อมสีธรรมชาติ ของแต่งบ้านน่ารักๆ โดยลูกค้าต้องนำถุงมาใส่ของเอง แต่ถ้าต้องการถุงพลาสติกก็คิดเพิ่ม 2 บาท
อีกไอเดียเก๋กู๊ดที่ห้ามผ่านเลย จุดรีฟิลสเตชันหรือจุดปั๊มน้ำยาสูตรธรรมชาติสำหรับใช้ในครัวเรือนแบรนด์ “ปันกันกรีน” มีทั้งน้ำยาซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม และน้ำยาล้างจาน นำขวดหรือภาชนะมาเติมได้ ทุกน้ำยาราคาเดียว กรัมละ 17 บาท ได้ใช้น้ำยาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยังได้ช่วยลดขวดพลาสติกด้วย
ทุกกลางเดือนทางร้านจัดตลาดนัดอินทรีย์มันดีให้คนรักสุขภาพและรักษ์โลกได้ช็อปของดีๆ มีคุณภาพ พลาดไม่ได้!
