YSF Farm Shop

     ร้านขนาด 4x4 เมตร แต่อัดแน่นด้วยสินค้าดีมีคุณภาพ ผลผลิตจากเกษตรกรรุ่นใหม่ในเครือข่าย Young Smart Farmer ทั่วประเทศ ภายใต้การสนับสนุนของกรมส่งเสริมการเกษตร และองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อตก.)

     จุดเด่นของร้าน YSF Farm Shop อยู่ที่ความหลากหลายของสินค้าที่มาจากสมาชิกเกษตรกรในเครือข่ายราว 2,000 ราย โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง และมีเกษตรกรสลับกันมาขายสินค้าด้วยตัวเอง บอกเล่าที่มาของสินค้า สร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค ขณะเดียวกันเกษตรกรก็ได้เรียนรู้การตลาดในเมืองเพื่อพัฒนาสินค้าให้ตอบโจทย์คนเมืองยิ่งขึ้น

     สินค้าที่นำมาจำหน่ายจะผ่านการตรวจสอบและรับรองจากเครือข่ายในแต่ละพื้นที่ซึ่งติดตามไปดูการทำงานของเกษตรกรจริงๆ เช่น สวนผักพื้นบ้านต้องไม่ฉีดยาฆ่าแมลง ไม่ใส่ปุ๋ยเคมี และทำน้ำหมักชีวภาพเอง  หรือฟาร์มที่นำไข่ไก่มาขายต้องเลี้ยงแม่ไก่แบบปล่อยตามธรรมชาติ  สินค้าหลายชนิดก็ผ่านการรับรองมาตรฐาน Q จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ด้วย

     การที่มีเครือข่ายเกษตรกรอยู่ทั่วประเทศ สินค้าของ YSF Farm Shop จึงเป็นผักสดผลไม้ถึง 70%  หน้าร้านเลยเต็มไปด้วยสีสันและความสดใหม่ของผักผลไม้ เหมือนยกความสดจากฟาร์มมาไว้ที่นี่

     ผักสดโดยเฉพาะผักพื้นบ้านที่หากินไม่ได้ง่ายๆ ในกรุงเทพฯ กลายเป็นสินค้าขายดีที่ลูกค้าถามหา อย่างเช่นยอดชะครามจากบ้านสวนไฮโซ จ. สมุทรสงคราม  กระวานและเร่วหอมจาก จ. จันทบุรี  ยอดชะมวง ข่าอ่อน เห็ดสดๆ จากฟาร์มเห็ดเพชรบูรพา จ. ชลบุรี

     ส่วนสินค้าแปรรูปที่มีราว 30% ก็น่ากินน่าใช้ ไม่ว่าจะเป็นแยม ขนมชนิดต่างๆ ปลาแดดเดียวจากชลบุรี ปลาดุกร้ากางมุ้งจากพัทลุง หรือสบู่ แชมพู โลชั่น

     อาหารสดอาหารแห้งก็มีให้เลือกซื้อ เช่น ไข่ผำและไข่ไก่อารมณ์ดีจากไร่ทรงสุวรรณ จ. ราชบุรี  เนื้อสัตว์แช่แข็งที่รักษาความสดไว้ในตู้แช่  ข้าวกล้องอินทรีย์จากบ้านคลอง 23 ฟาร์ม จ. ปทุมธานี ซึ่งใช้เครื่องสีข้าวจากญี่ปุ่นที่ไม่ทำให้จมูกข้าวเสียหาย กินแล้วได้วิตามินครบถ้วน

     สินค้าในร้านราคาไม่แพง เพราะไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง  และเมื่อช็อปของ (ไม่จำกัดราคา) ยังได้รับสิทธิ์แลกซื้อกระเป๋าผ้ารักษ์โลกในราคาใบละ 70 บาท จากราคาเดิม 100 บาทอีกด้วย