Gardener House

     จากตำแหน่งเจ้าหน้าที่ด้านเทคโนโลยีสารสนเทศในองค์กรแห่งหนึ่ง ธราพงศ์ วงศ์วัฒนากิจ หันมาใช้ที่ดินของครอบครัวทำการเกษตรตามแนวทางเกษตรพอเพียง ควบคู่ไปกับการทำงานประจำ

     เขามองไปที่การทำสวนมะพร้าว เนื่องจากเป็นพืชที่ดูแลไม่ยาก ประกอบกับตนเองชอบดื่มน้ำมะพร้าวอยู่แล้ว จึงเน้นที่การปลูกมะพร้าวน้ำหอมและผลิตน้ำมะพร้าวพร้อมดื่มแบบไม่ใช้สารเคมี โดยศึกษาแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์จากแหล่งความรู้ต่างๆ และทดลองด้วยตนเอง

     กระบวนการผลิตของ Gardener House ไม่ใช้สารเคมี อย่างเช่นใช้ปุ๋ยมูลสัตว์แทนปุ๋ยเคมี ใช้น้ำบาดาลที่ไม่มีสารเคมีปนเปื้อน ใช้ชันโรงในการผสมเกสรมะพร้าวตามธรรมชาติ ตลอดจนการควบคุมแมลงศัตรูพืชก็ใช้เชื้อราดีจากแหล่งที่เชื่อถือได้ในการควบคุมด้วง ใช้แตนเบียนในการกำจัดหนอนหัวดำและแมลงดำหนาม

     ผลผลิตมะพร้าวน้ำหอมที่ได้จะนำมาแปรรูปเป็นน้ำมะพร้าวน้ำหอมแท้ 100% ไม่ผ่านความร้อน ไม่แช่แข็ง สามารถเก็บได้ประมาณ 5 วัน  นอกจากนี้ยังมีพุดดิ้งนมสดมะพร้าวน้ำหอม และวุ้นมะพร้าวน้ำหอม

     ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแปรรูปโดยใช้น้ำและเนื้อมะพร้าวน้ำหอมเป็นส่วนประกอบหลัก ใส่น้ำตาลแต่น้อยเพียงเพื่อควบคุมให้รสชาติคงที่ และไม่ใส่วัตถุกันเสีย

     Gardener House นำสินค้าไปออกบู๊ทที่ฟาร์ม Corofield ใน อ. สวนผึ้ง จ. ราชบุรี ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 2 ของเดือน  นอกจากนี้ยังรับสั่งซื้อโดยตรงทางโทรศัพท์ โดยจะปิดรับออร์เดอร์ทุกวันศุกร์ เพื่อเข้าสวนเก็บมะพร้าวและแปรรูปในวันเสาร์-อาทิตย์ แล้วพร้อมส่งในวันจันทร์

     กรณีลูกค้าสั่งซื้อจำนวนมาก มีบริการส่งให้ในพื้นที่กรุงเทพฯ (กรุณาสอบถามรายละเอียดทางโทรศัพท์)

     แต่ถ้าจะไปซื้อด้วยตนเอง ก็หาซื้อได้ที่ร้านอภัยภูเบศร สาขาโรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ รังสิต และที่สำนักงาน Gardener House ซ. พหลโยธิน 41