จอนนอนไร่

     วงการโฆษณากับแปลงผักเป็นพื้นที่งานต่างแวดวงซึ่งดูไม่น่าจะผสมรวมกันได้ แต่ ตุ้ย-เสกสรรค์ อุ่นจิตติ สามารถทำงานทั้งสองอย่างนี้ควบคู่กันไปได้

     ตุ้ยทำงานอยู่ในแวดวงโฆษณามาราว 30 ปี โดยตำแหน่งท้ายสุดคือกรรมการผู้จัดการบริษัทโฆษณาชื่อดัง ก่อนจะผันตัวมาเป็นเกษตรกรปลูกผักอินทรีย์บนที่ดินไม่เล็กไม่ใหญ่ใน อ. ปากช่อง ชื่อสวน “จอนนอนไร่” แต่ก็ยังคงทำงานโฆษณาในรูปบริษัทที่มีเขาคนเดียวเป็นทั้งผู้จัดการและพนักงานตำแหน่งต่างๆ

     บนพื้นที่สวนมีเรือนกระจกซึ่งอัดแน่นไปด้วยต้นอ่อนของพืชผักนานาชนิดที่มีชื่อแปลกๆ ไม่เป็นที่รู้จักของคนท้องถิ่น ทั้งเคล ขึ้นฉ่ายก้านขาวญี่ปุ่น และแซฟฟรอน รวมถึงไม้ดอกต้นเล็กจิ๋วที่มีชื่อเรียกยากอีกมากมายหลายชนิด

     พื้นที่ 5 ไร่ของจอนนอนไร่เพาะปลูกทุกอย่างที่กินได้และอร่อย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพืชผักที่ต่างจากสวนอื่น อย่างเช่นกะหล่ำปลีห่อ กะหล่ำปลียักษ์ ผักกาดขาวญี่ปุ่น ผักกาดม่วงญี่ปุ่น แครอตหลากสีสัน เคล จิงจูฉ่าย มะเขือเทศเชอร์รีญี่ปุ่น เป็นต้น

     ทุกขั้นตอนเป็นเกษตรอินทรีย์แต่แปลกแหวกแนวตามสไตล์ครีเอทีฟโฆษณาของเจ้าของสวน  ผักที่ปลูกกว่า 90% เป็นผักต่างประเทศ ทำให้ไม่ทนต่อสภาพแวดล้อมในไทย จึงต้องใช้วิธีปลูกที่ไม่เหมือนใคร ทั้งการผสมดิน การจัดวางตำแหน่งการรับแสงของต้นไม้ และใช้พืชกลิ่นฉุนช่วยป้องกันแมลง

     วิธีการปลูกทั้งหมด เจ้าของสวนลองผิดลองถูกด้วยตนเอง เหมือนประยุกต์สร้างตำราขึ้นมาใหม่แบบ “จอน นอนไร่” อย่างเช่นการที่เขาผสมดินใส่ตะกร้าไม้สานเพื่อทำเป็นกระเช้าต้นเคลขายตามออร์เดอร์จากกรุงเทพฯ

     ด้วยความที่ผักทุกชนิดที่ปลูกที่นี่มีความแปลกแบบหาซื้อไม่ได้จากสวนอื่น จึงมักถูกจองหมดตั้งแต่ตอนนำกล้าอ่อนลงดิน ดังนั้นถ้าสนใจควรติดต่อจองไว้แต่เนิ่นๆ