ตลาดสีเขียวขอนแก่น

     ตลาดอินทรีย์เล็กๆ จัดทุกเย็นวันศุกร์ ใจกลางเมืองขอนแก่น  เกิดจากการร่วมแรงร่วมใจกันของชาวบ้าน เครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกภาคอีสาน ชุมชน และเทศบาล ด้วยความตั้งใจอยากให้คนในเมืองขอนแก่นมีอาหารปลอดภัยกิน  นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่ให้คนปลูกกับคนซื้อมาเจอกัน แลกเปลี่ยนความรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์และการกินที่ดีต่อสุขภาพ

     สินค้าเน้นผลผลิตไร้สารพิษจากในชุมชน ซึ่งจะมีเจ้าหน้าที่ของตลาดไปตรวจตราถึงแหล่งผลิตและตรวจซ้ำอยู่เป็นประจำ เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นกระบวนการที่มาจากธรรมชาติแท้ๆ ไม่มีสารเคมี และบางทีก็ชวนผู้บริโภคไปดูด้วย

     ของที่นำมาขายมีทั้งผักผลไม้พื้นเมืองนานาชนิด เช่น ฝรั่ง มะเขือเทศ กะเพราบ้าน กระเจี๊ยบ มะนาว ฟักข้าว ผักคะน้า ไปจนถึงผักสลัดกรอบๆ สัตว์น้ำจากแหล่งน้ำธรรมชาติ เช่น ปลากระทิง ปลาช่อน ปูนา รวมทั้งสินค้าแปรรูป อย่างปลาส้ม แยม ฯลฯ

     ที่น่าสนใจคืออาหารท้องถิ่นขอนแก่น เช่น ข้าวจี่ ปิ้งปูนาเสียบไม้รสหอมมัน ซื้อส้มตำมากินคู่กัน ยิ่งเสริมความอร่อย มาแล้วไม่ควรพลาดชิม

     เกษตรกรที่นำผลผลิตมาขาย หลายคนเคยไปหางานทำในเมืองหลวง บ้างทำงานก่อสร้าง บ้านทำงานในโรงงานมาก่อน เมื่อได้กลับมาอยู่บ้าน ปลูกผักอินทรีย์ขาย เลี้ยงไก่ได้ไข่มาขาย ก็มีรายได้เพียงพอ มีความสุข จึงไม่ต้องทิ้งบ้านไปทำงานในเมืองอีกแล้ว