Lemon Farm สาขาเสรีมาร์เก็ต เดอะไนน์ พระราม 9

     “เติมสุขภาพดี ส่งต่อวิถียั่งยืน” คือสโลแกนของ Lemon Farm ร้านจำหน่ายสินค้าเพื่อสุขภาพที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2542 โดยมี สุวรรณา หลั่งน้ำสังข์ เป็นผู้บริหาร

     เลมอนฟาร์มเป็นองค์กรธุรกิจเพื่อสังคม หนึ่งในผู้นำร้านสุขภาพ (organic) ในไทยซึ่งมุ่งมั่นทำงานด้านการส่งเสริมสุขภาพที่ดีในวิถีธรรมชาติ ร่วมกับชุมชนและกลุ่มเกษตรกรอินทรีย์รายย่อยทั่วประเทศ โดยสร้างพื้นที่สำหรับผลิตอาหารที่สะอาด ปราศจากการใช้สารเคมี และให้ผลผลิตตามฤดูกาลที่สดใหม่มีคุณภาพสูง ทั้งดูแลรักษาสภาพแวดล้อมและพื้นที่ป่าไปด้วยในขณะเดียวกัน

     เลมอนฟาร์มได้กำหนดมาตรฐาน Lemon Farm Organic PGS สำหรับรับรองเกษตรกรอินทรีย์ในเครือข่ายด้วย ซึ่งมาตรฐานนี้สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ได้ประกาศยอมรับว่าเป็นระบบ PGS ที่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด ทั้งยังให้การรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้าอินทรีย์ที่มีมาตรฐานแก่ร้านเลมอนฟาร์มอีกด้วย

     ปัจจุบันเลมอนฟาร์มเติบโตและขยายสาขาทั้งหมด 16 สาขาในกรุงเทพฯ จำหน่ายอาหารอินทรีย์และอาหารที่ปลอดภัยจากสารเคมี เพื่อแก้ไขปัญหาด้านสุขภาพของทั้งผู้บริโภคและเกษตรกรผู้ผลิต

     แต่ละสาขาจำหน่ายสินค้าหลากหลายชนิด เช่น ผักและผลไม้สด ซึ่ง 80% ของผักในร้านเป็นเกษตรอินทรีย์ที่ส่งตรงมาจากเกษตรกรรายย่อย อีก 20% เป็นผักปลอดภัยจากสารพิษที่ยังไม่สามารถผลิตในระบบเกษตรอินทรีย์ได้

     สินค้าประเภทข้าวอินทรีย์และข้าวพื้นบ้านก็มีจำหน่าย เป็นข้าวพันธุ์ดีปลูกด้วยภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ไม่ใช้สารกันมอดและแมลง และเป็นข้าวที่สีใหม่ทุก 2 สัปดาห์  นอกจากนี้ยังมีไข่ไก่จากแม่ไก่อารมณ์ดีซึ่งปราศจากยาปฏิชีวนะ ฮอร์โมน และสารเร่งไข่แดง

     ทั้งยังวางจำหน่ายอาหารพร้อมทาน Lemon Farm Healthy Kitchen ที่ใช้เครื่องปรุงธรรมชาติไม่ใส่ผงชูรส ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพภายใต้แบรนด์เลมอนฟาร์ม และเครื่องสำอางออร์แกนิก  ที่สำคัญทางร้านไม่จำหน่ายน้ำอัดลม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มบำรุงร่างกาย และผงชูรสต่างๆ

     เลมอนฟาร์ม สาขาเสรีมาร์เก็ต เดอะไนน์ พระราม 9 อยู่บริเวณชั้นล่างของอาคารจอดรถ  ร้านนี้ตกแต่งแบบเท่ๆ และวินเทจแตกต่างจากสาขาอื่น  ทางเข้าด้านหน้าทำเป็นโครงเหล็กสีดำโค้งครึ่งวงกลม ติดประตูเหล็กยืดสีดำแบบโบราณ เพดานเปลือยโชว์ท่อแอร์สายไฟแบบดิบๆ แต่ภายในร้านยังคงจัดวางสินค้าอย่างเป็นระเบียบเป็นหมวดหมู่

     มีสินค้าจำหน่ายอย่างครบครัน และเป็นอีกสาขาที่มีแผงปลาสดในร้าน เลือกซื้อปลาสดๆ ได้จากกระบะน้ำแข็งเลยทีเดียว รับรองความสดความปลอดภัย ซื้อไปปรุงอาหารกินได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสารเคมี  นอกจากนี้ยังมีโซนชากาแฟออร์แกนิกหลายรสชาติให้เลือกด้วย