ร้านมีนา มีข้าว

ร้านอาหารบรรยากาศแสนร่มรื่นที่คุณต้องตกหลุมรักตั้งแต่ก้าวเท้าเข้าร้าน ด้วยคอนเซ็ปต์ "เพราะมีนา จึงมีข้าว" บริเวณทางเข้าจึงมีนาข้าวพร้อมแคร่ไม้ไผ่ให้ถ่ายรูปเช็คอิน แถมตัวร้านยังถูกดัดแปลงมาจากยุ้งฉางสมัยก่อนของชาวเหนือ ตั้งอยู่กลางสระน้ำที่โอบล้อมด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ ใต้ยุ้งฉางถูกจัดวางด้วยโต๊ะเก้าอี้ไม้เก่าสุดคลาสสิก ที่ใช้ผ้าย้อมครามสินค้าจากชุมชนโหล่งฮิมคาวมาทำผ้าปูโต๊ะ ตกแต่งด้วยรวงข้าวสีทองในแจกันแก้วใบใส

เมนูอาหารของที่นี่เน้นส่วนประกอบจากข้าวเป็นหลัก ซึ่งเป็นฟิวชั่นฟู้ดเพื่อสุขภาพที่ทางร้านครีเอทเมนูขึ้นเองทั้งหมด ทั้งยังเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลแบบไร้สารพิษ แต่ละจานยังตกแต่งได้สวยงามมีเอกลักษณ์ อย่างข้าวก็เสิร์ฟเป็นข้าวหลากสีทั้งข้าวหอมมะลิ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวกล้องแดง ข้าวอัญชัญ และข้าวดอกคำฝอย

เมนูของคาวก็หลากหลายอย่างผักกาดแก้วผัดน้ำปลาเบคอน ห่อหมกอันดามัน ลาบข้าวโอ๊ตคั่ว ตำขนุนปลาอินทรีย์ ถั่วแขกผัดเต้าหู้เจ ยำสาลีดอย ปลาทอดยำตะไคร้ ปลานึ่งมีนามีข้าว ฯลฯ หรือจะสั่งสลัดมีนาที่รวบรวมผักสลัดและผลไม้สดตามฤดูกาลมาไว้ในจานเดียว เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดสูตรเฉพาะ

นอกจากนี้ยังมีของหวานอย่างโรตีธัญพืชไอติม ไอติมทอดมีนา ลูกตาลอัญชัญลอยแก้ว ไอติมผลไม้ตามฤดูกาล และน้ำสมุนไพรไรซ์เบอร์รี่ที่หอมกลิ่นข้าวอ่อน ๆ มีน้ำผลไม้สกัดเย็น  และอีกหลากหลายเมนูความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร