Rain Forest Resort & Farm

     ณัฐวัฒน์ วัฒนาประสิทธิ์ สร้าง Rain Forest Resort ขึ้นเมื่อปี 2535 โดยมีแนวคิดให้ที่พักนี้มีความเงียบสงบผสานกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ทั้งป่า แม่น้ำ และน้ำตกแก่งซองซึ่งอยู่ไม่ไกล เพื่อรองรับลูกค้าจากทั่วโลกที่ต้องการมาพักผ่อนและทำกิจกรรมในพื้นที่ป่าฝนเขตร้อนของไทย

     ต่อมาเขามองเห็นว่า ธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารมีส่วนสร้างมลภาวะให้แก่โลก เพราะมีการใช้สารเคมีหลายชนิดที่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม มีสิ่งปฏิกูลเหลือทิ้งซึ่งส่งผลเสียต่อระบบนิเวศ จึงศึกษาแนวทางการจัดการทรัพยากรและพัฒนาคุณภาพสิ่งแวดล้อมรูปแบบต่างๆ เพื่อปรับใช้กับรีสอร์ตของตน

     ในปี 2553 Rain Forest Farm จึงเกิดขึ้น โดยมีการสร้างโรงปศุสัตว์ โรงผลิตปุ๋ยหมักชีวภาพ แปลงเพาะปลูก และนำนโยบายด้านการรักษาสิ่งแวดล้อมมาใช้ ลดการใช้สารเคมี ลดปริมาณขยะ นำสิ่งปฏิกูลมาหมุนเวียนใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เช่นคัดแยกเศษอาหารนำไปเลี้ยงหมูหลุมและเป็ด บางส่วนก็นำไปทำน้ำหมักและปุ๋ยชีวภาพ

     นอกจากสร้างแหล่งอาหารที่ปลอดภัยให้ลูกค้า ณัฐวัฒน์ยังร่วมกับเกษตรกรอินทรีย์ใน จ. พิษณุโลกจัดตั้งกลุ่มสองแควออร์แกนิก เพื่อสร้างเครือข่ายอาหารปลอดภัยและขยายกลุ่มเกษตรกรอินทรีย์ให้มากขึ้นด้วย

     Rain Forest Farm ผลิตสินค้าหลายอย่าง  ที่โดดเด่นคือ ชาเพื่อสุขภาพแปดชนิด ได้แก่ ชาอัญชัน ตะไคร้ ใบเตย รางจืด มะรุม ทุเรียนเทศ กระเจี๊ยบ และหม่อน  รวมถึงครีมอาบน้ำสมุนไพรที่มีส่วนผสมของว่านหางจระเข้ มะขาม และใบเตย  แชมพูสมุนไพร อย่างแชมพูมะกรูด แชมพูอัญชัน และแชมพูบอระเพ็ด

     ในรีสอร์ตใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยเพื่อลดค่าใช้จ่าย ขณะเดียวกันก็ช่วยสร้างรายได้ให้ชุมชนและส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่น

     ทางฟาร์มยังมีผักสดจากแปลงผักวางขายหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นถั่วฝักยาว ถั่วพู ผักหวานบ้าน ผักเซียงดา ผักไชยา วอเตอร์เครส ผักบุ้ง ผักกาด หรือกระเจี๊ยบเขียว

     ใครสนใจสินค้าจากฟาร์ม มีแหล่งอื่นให้ซื้อหาได้อีก คือ ที่ร้านสาระพัน ในโรงพยาบาลพิษณุเวช  ร้านสาระไทย ในโรงพยาบาลพุทธชินราช  และร้านกล้าดี ในตลาด อตก. กรุงเทพฯ  หรือจะสั่งซื้อทางไลน์ rainforest42 ก็ได้

 

Please rate this place
Total votes: 61

สถานที่ใกล้เคียง