ฟาร์มบ้านสวนสุขใจ

     การที่ สมบัติ อภิสิทธิวาณิช มีประสพการณ์ผิดพลาดจากการทำสวนยางมาก่อนมาสร้างฟาร์มเกษตรอินทรีย์แห่งนี้ ฟาร์มที่เขาได้ทุ่มเท สร้าง และเรียนรู้จากการวางแผนและลงมือทำ ได้ปลูกของที่กินเองได้อย่างปลอดภัย ส่งต่อให้คนอื่นกินก็ปลอดภัยไป

     สมบัติมีความสนใจทำเกษตรอินทรีย์ ในปี 2557 จึงซื้อที่ดินจำนวน 23 ไร่ ที่ อ. จอมบึง จ. ราชบุรี เพื่อทำฟาร์มเกษตรผสมผสาน โดยได้นำแนวคิด การทำเกษตรอินทรีย์ และน้อมนำแนวเกษตรทฤษฏีใหม่ที่ในหลวงรัชกาลที่9ได้พระราชทานเป็นแนวทาง เกษตรชีวภาพ(ไบโอ) เกษตรเชิงนิเวศน์ และวนเกษตร โดยนำองค์ความรู้ที่ศึกษาจากปราชญ์ชาวบ้าน ตำราเกษตร การจัดการระบบน้ำ แนวคิดของการทำเกษตรอินทรีย์ชีวภาพที่ดี มาประกอบกัน ปรับสภาพพื้นที่รกร้างเสื่อมโทรมให้กลับมีความเป็นนิเวศน์อย่างสมดุลย์

     เมื่อมีผลผลิตจำนวนมาก เขาก็ดัดแปลงเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป  ในช่วงวิกฤตน้ำท่วมปี 2558  ต้นไม้ต่างๆ ที่ลงไว้ จมน้ำหมด  จึงหันมาเลี้ยงเป็ดไข่ และตามด้วยไก่ไข่ เลี้ยงปล่อยตามธรรมชาติ

     ในกระบวนการผลิตของฟาร์มฯ จะผลิตปุ๋ยไว้ใช้เอง ซึ่งเป็นสูตร 16 ธาตุที่ทำมาจากมูลหมู มูลวัว มูลไก่เป็ด และวัชพืชภายในฟาร์ม ทำปุ๋ยมูลไส้เดือน ทำน้ำหมักสมุนไพร และเพาะเชื้อจุลินทรีย์ไว้กำจัดโรคและแมลงเพื่อสร้างความสมดุลในระบบนิเวศ ดังนั้นการผลิตของฟาร์มฯ จึงปลอดสารเคมีอันเป็นพิษ

     ผลผลิตแบ่งออกเป็นห้ากลุ่ม

     กลุ่มแรก-กลุ่มผัก มีมะเขือ มะเขือพวง ฟักทอง ถั่วฝักยาว คะน้า กวางตุ้ง จิงจูฉ่าย วอเตอร์เครส ถั่วพู พริก ผักชี  ขึ้นช่าย แครอท ผักโขม ฯ

     กลุ่มที่ 2-ผักพื้นบ้าน มีแค กระถิน ชะมวง สะเดา มะรุม มะตูมซาอุ ชะอม ผักหวานบ้าน กระเพรา แมงลัก โหระพา  สะระแหน่  ขี้เหล็ก ฯ

     กลุ่มที่ 3-สมุนไพร มีขิง ข่า และตะไคร้  ฯ

     กลุ่มที่ 4-ผลไม้ มีกล้วยน้ำว้า กล้วยหอม มะละกอ หม่อน มะม่วง ส้ม และอะโวคาโด ฯ

     กลุ่มที่ 5-สินค้าแปรรูป มีชาใบหม่อน ชามะเขือพวง ชาตะไคร้ กล้วยตาก ไข่เค็ม  เห็ดสามรสฯ

     นอกจากนี้ยังมีไข่ไก่ ไข่เป็ดอินทรีย์ และเห็ด

     ผู้ที่สนใจผลผลิตและผลิตภัณฑ์แปรรูปของฟาร์มฯ หาซื้อได้ที่ K-Village Farmer Market ในวันเสาร์-อาทิตย์ที่ 2 ของเดือน และที่ตลาดปันอยู่ปันกินทุกวันอาทิตย์สิ้นเดือน

     ในอนาคตทางฟาร์มฯ จะพัฒนา สร้างเป็นแหล่งเรียนรู้เชิงเกษตรและแลกเปลี่ยนประสพการณ์ และเป็นที่พักผ่อนหย่อนใจ ต่อไป

Like Id: sookjaifarm

Please rate this place
Total votes: 61