BeOrganic by Lemon Farm สาขาชิดลม

     BeOrganic by Lemon Farm ร้านอาหารออร์แกนิกของเลมอนฟาร์ม นำคอนเซ็ปต์ “กินผักวันละ 400 g ต้านโรค NCDs” ตามข้อแนะนำขององค์การอนามัยโลก มาเป็นหัวใจสำคัญในมื้ออาหาร (NCDs หรือ Non Communicable Diseases คือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง แต่เกิดจากพฤติกรรม เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคอ้วน เป็นต้น)

     อาหารทุกจานปรุงด้วยความตั้งใจ คัดสรรวัตถุดิบธรรมชาติ ข้าว ผัก ผลไม้อินทรีย์ ที่มีคุณภาพในแต่ละฤดูกาล มาผสมผสานให้อร่อยลงตัว ปรุงรสอ่อนหวาน อ่อนมัน อ่อนเค็ม โดยไม่ใช้ผงชูรสหรือสารปรุงแต่งสังเคราะห์ และเพิ่มผักผลไม้ทุกจาน เพิ่มสุขภาพดีให้ทุกคน

     เมนูมีหลากหลาย ได้แก่ ซุปผักอินทรีย์หกสูตร  Healthy Breakfast-เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ  Healthy Meal-จานสุขภาพจากอาหารทะเลออร์แกนิกอย่างปลาและกุ้ง  และเมนูจานผัก ทั้งสลัดผักผลไม้ ยำผักกูด ผัดผัก ชุดน้ำพริกผักอินทรีย์ ชุดแกงไทยต้านมะเร็ง และอาหาร Vegan

     ขอแนะนำเมนูปลากะพงซอสเขียวหวาน-โรลผักอินทรีย์ ซึ่งเหมาะกับคนที่อยากดูแลตัวเอง ในจานมีผักออร์แกนิก 200 กรัม โปรตีนจากปลาธรรมชาติปลอดสารฟอร์มาลิน และคาร์โบไฮเดรตคุณภาพจากธัญพืชเต็มเมล็ด  แล้วเพิ่มรสจัดตามมาอีกนิดด้วยเมนูยำผักกูดอินทรีย์ ซึ่งใช้ผักกูดที่เติบโตในแหล่งน้ำสะอาดเป็นวัตถุดิบ

     ส่วนเครื่องดื่ม มีน้ำผักผลไม้สกัดเย็นให้เลือกถึงสิบกว่าสูตร คั้นสดใหม่ตามออร์เดอร์ทุกขวด  รวมถึงสมูทตี้ผักผลไม้ออร์แกนิกก็มีหลายสูตรหลากรสชาติเช่นกัน อย่างเช่นสูตร Lusty Green เป็นสูตรสดชื่นแข็งแรง ต้านมะเร็ง และบำรุงกระดูก

     ใครชอบดื่มกาแฟ เขาก็มีบริการกาแฟหอมกรุ่นจากเมล็ดกาแฟออร์แกนิกสายพันธุ์อะราบิกา 100% รสกลมกล่อมหวานมันด้วยนมออร์แกนิก Grass-fed จากโคนมที่เลี้ยงอย่างอิสระในทุ่งหญ้าธรรมชาติออร์แกนิก ให้น้ำนมที่มีคุณค่าทางอาหารมากกว่านมทั่วไปและมีกรดไขมันดีต่อร่างกาย

     BeOrganic by Lemon Farm เปิดให้บริการในร้านเลมอนฟาร์มสามสาขา คือ สาขาชิดลม สาขาแจ้งวัฒนะ และสาขาทองหล่อ  สาขาชิดลมนี้เป็นสาขาแรก  ตัวร้านขนาดกะทัดรัด แต่ดูโปร่งโล่งสบาย ไม่คับแคบ ด้วยผนังกระจกใส โต๊ะเก้าอี้ไม้สีเบจและขาวดูสบายตา แต่งแต้มด้วยต้นไม้เขียวๆ ทั้งภายในและหน้าร้าน