ม่วนใจ๋ กลุ่มเกษตรอินทรีย์วิถีธรรมชาติ เชียงดาว

     “ม่วนใจ๋” กลุ่มเกษตรกรคนรุ่นใหม่ใน อ. เชียงดาว จ. เชียงใหม่ ที่ตั้งใจเปลี่ยนจากการเพาะปลูกแบบเคมีไปสู่เกษตรอินทรีย์

     แต่ก่อนครอบครัวของมล-จิราวรรณ คำซาว ก็ไม่ต่างจากเกษตรกรคนอื่นในชุมชนบ้านหัวทุ่งที่ปลูกข้าวแบบเกษตรเคมี เนื่องจากให้ผลเร็ว แม้ว่าจะส่งผลกระทบต่อร่างกาย

     ตอนเด็กเธอเคยถูกพ่อแม่ห้ามไม่ให้ลงไปเล่นในนา และเมื่อเป็นเกษตรกรเธอเคยตรวจสารเคมีในเลือด ปรากฏว่าอยู่ในกลุ่มสุ่มเสี่ยง ทำให้มลเริ่มสนใจการเกษตรแบบพึ่งพาธรรมชาติ และเริ่มค้นคว้าหาความรู้เพิ่มเติม รวมถึงไปฝึกงานที่เชียงดาวออร์แกนิกฟาร์มและศึกษาด้านจุลชีววิทยาประยุกต์ นำความรู้มาบำรุงพืชโดยไม่ต้องใช้สารเคมี

     มลพบว่า เกษตรอินทรีย์คือคำตอบของการทำเกษตรยุคใหม่ เพราะราคาผลผลิตต่อหน่วยสูงกว่า และในระยะยาวจะไม่ทำลายดิน ไม่ส่งผลเสียต่อระบบนิเวศ ไม่ต้องเสียค่าปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงซึ่งราคาสูง เกษตรกรก็จะมีรายได้มากขึ้น

     เธอจึงชวนเพื่อนที่สนใจมาร่วมก่อตั้งวิสาหกิจ “ม่วนใจ๋ กลุ่มเกษตรอินทรีย์วิถีธรรมชาติ เชียงดาว” ช่วยกันเผยแพร่ความรู้ให้เพื่อนๆ เกษตรกร และสร้างผลิตภัณฑ์อินทรีย์ให้แก่ผู้บริโภค

     งานของกลุ่มมีตั้งแต่เปิดรับผู้ที่สนใจเข้ามาอบรมการทำเกษตรธรรมชาติ สอนการดำนาปลูกข้าว การหาจุลินทรีย์ในพื้นที่มาทำปุ๋ยให้กับพืช การดูแลรักษาป่าต้นน้ำที่ส่งผลต่อสภาพแวดล้อมโดยรวม ซึ่งจะอบรมแบบเน้นการปฏิบัติ เพื่อให้ผู้มาเรียนนำความรู้กลับไปทำด้วยตนเองได้ เพราะแต่ละพื้นที่มีสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน

     ขณะเดียวกันทางกลุ่มก็ขยายเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ไปสู่เกษตรกรในพื้นที่ ช่วยกันทำสินค้าภายใต้แบรนด์ “ม่วนใจ๋” ออกจำหน่าย เช่น ชากุหลาบ ชาเก๊กฮวยอินทรีย์ ซึ่งเป็นการร่วมมือกับเกษตรกรรุ่นใหม่ คัดชาอัสสัมคุณภาพและคัดเฉพาะยอด 1 กับ 2 มาลองผสมผสานกับดอกกุหลาบและเก๊กฮวยที่ปลูกแบบไร้สารเคมี จนได้เป็นชากลิ่นหอม มีประโยชน์กับร่างกาย

     ส่วนผลผลิตข้าวของกลุ่มก็ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ทั้งข้าวหอมมะลิแดง ข้าวหอมนิล และข้าวเหนียว  นอกจากนี้ยังมีไข่ไก่ ถั่วเหลือง กระเทียม ผลไม้ตามฤดูกาลหลายชนิด เช่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี พีช พลัม เสาวรส แตงโม มะม่วง มะขาม เป็นต้น รวมถึงปุ๋ยมูลไส้เดือนด้วย